Cela va faire 1 an que j'ai la machine à pain. Je fais souvent des pains aux céréales. On le mange avec les collègues au travail. C'est notre petit dejeuner du dimanche matin. Tout le monde aime bien !!! avec un peu de confiture , c'est délicieux !!
Je tiens à remercier Evelyne (brodev) pour m'avoir envoyer des recettes de brioches. J'essayerai la prochine fois !!
Aujourd'hui, j'ai fais un pain aux lardons : voici ma machine, temps de cuisson 3 heures), c'est un peu long, mais bon ...
J'ai fais revenir des lardons fumés , puis les rajouter à la pâte
Au bout de 3 heures, voilà mon pain ... Sa forme est un peu bizarre, mais il était très bon !!!!
Gâteau au citron
C'est simple, rapide et les enfants adorent .... A faire pour toutes les occasions !!!!!!
INGREDIENTS :
* 1 yaourt
* 3 pots de farine à gâteaux Francine
* 2 pots de sucre
* 1/2 pot d'huile ou de beurre fondu
* 3 oeufs
* 1 pincée de sel
* 1 sachet de sucre vanillé
* 2 citrons (ou autre )
On mélange le yaourt et les oeufs
Puis on utilise le pot de yaourt vide pour mesurer le sucre, la farine, l'huile (ou beurre)
J'ajoute au mélange le sel, le sucre vanillé.
On remue bien le tout
J'aromatise cette pâte avec le jus et le zeste des 2 citrons.
Faire cuire 30 mn environ à 180°C - Th 6
Voilà, ce que je vais faire à midi : Une QUICHE sans pâte. C'est trés rapide, facile et trés bon. Je l'a fais normalement avec des lardons fumés et des oignons. Mais vous pouvez mettre ce que vous voulez ...
INGREDIENTS :
- 100 g de farine
- 1/2 litre de lait
- 3 oeufs
- 1 sachet de gruyère
- 200 g de lardons fumés
- oignons
- Faites revenir les lardons et les oignons
- Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine et le lait
- Verser les lardons et oignons dans ce mélange
- Mettre du papier "cuisson" dans un plat (facile à démouler)
- Verser le tout dans le plat
- ajouter le gruyère dessus
- Mettre au four environ 3/4 d'heure
C'est prêt à manger avec une petite salade verte - ALLEZ A TABLE ET BON APPETIT
Vendredi 15 décembre 2006
Samedi soir , j'ai fais un flan antillais. Je vais vous donner ma recette. C'est excellent !! MANGER TRES FRAIS - vous m'en donnerez des nouvelles !!!
POUR 4 à 6 PERSONNES :
- - 1 boîte de lait concentré sucré
- - 3 oeufs
- - 1 mesure de lait (prendre la même mesure que le lait concentré)
- - 1 verre de noix de coco rapée
PREPARATION :
- - Séparer les blancs des jaunes
- - Mélanger les jaunes avec le lait concentré sucré
- - Ajouter une boîte de lait + 1 verre de noix de coco râpée
- - Battre les blancs en neige
- - Mélanger le tout et faire cuire au bain marie (environ 30 mn)
ATTENTION : Le dessus du flan cuit et se dore très vite (je mets une feuille alu dessus qd il commence à dorer)
